絶品！手作り餃子♪

三ツ星キッチンへようこそ！

ここでは料理をしたことがない方でも

楽しく料理が出来るようになろうを目標に

一緒に料理をしていくブログです♪

では三ツ星キッチン開幕！

「今日は私が作るよ♪」楽しい気持ちでキッチンへ！

手作り餃子でっす。

餃子って包むのが手間やし、チルドや冷凍でも結構美味しいし

って理由で手作りしないって家庭も多いかもしれませんが

手作りやと、キムチ入りや、チーズ入り、わさび入り等（罰ゲームやん）

一風変わった餃子も作れて楽しいですよ(#^.^#)

＊材料＊（4人前）

キャベツ・・・200ｇ

にら・・・1束

塩・・・小さじ1（A）

挽き肉・・・300ｇ（合い挽きでも豚のみでも！鶏はやめとこ）

中華だし（ウェイパーとか何でも）・・・小さじ1（B）

酒・・・大さじ1（B）

濃口醤油・・・大さじ1（B）

おりしにんにく・・・チューブで2ｃｍ程（B）

おろし生姜・・・チューブで2ｃｍ程（B）

餃子の皮・・・80枚

水・・・適量

＊作り方＊

①みじん切りしたキャベツとにらに（A）をまぶし、10分置く

②水切りした①と挽き肉、（B）を一緒にして、しっかり混ぜる

③餃子の皮の周りに水をつけ、中心部に②を置き、包む

④③をフライパンに並べ、中火で２分→水を餃子が半分くらいまで

　入れて蓋をし、中強火で７分熱する

⑤蓋をとり、フライパンから餃子の生地が離れたら、皿に移す

↑①の塩もみした野菜と挽き肉

右→レシピ通り　左→刻みキムチ入り　右上→チーズ

チーズや大葉など、色々入れても美味しいですよ('ω')ノ

うちの５歳になる長男は15個くらい食べてました。。。

自宅での自粛で、する事ないと思いますが、こんな時こそ

家族で料理でもしませんか(#^^#)

美味しい手作り餃子を是非ご家庭で♪♪♪

めっちゃ簡単で美味しいですよ！

焼きたてを食べてみてください(*^_^*)

最後までお付き合いありがとうございました。